ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 300 мл молока;
● 150 г сыра твёрдых сортов;
● 200 г муки;
● 2 яйца;
● 2 ст. л. растительного масла;
● 1 ч. л. соли;
● 1 ч. л. сахара;
● 1 ч. л. разрыхлителя;
● пара веточек укропа;
● растительное масло для смазывания сковороды.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокой миске смешиваем яйца, молоко, соль, сахар и хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем .Перемешиваем тесто до однородности. На мелкой тёрке натираем сыр и добавляем к тесту. Затем добавляем нарезанный укроп и подсолнечное масло,хорошо всё перемешиваем. Перед жаркой каждого блинчика смазываем сковороду маслом . Обжариваем блинчики с двух сторон до румяной корочки. По желанию можете промазать готовые блинчики сливочным маслом.
Приятного аппетита!
