Лимонно-луковый маринад - то то что Вам нужно, если вы любите сочное и нежное мясо, зажаренное на мангале!
Для приготовления маринада Вам потребуется:
- 1,5 кг свинины
- 2 луковицы репчатого лука
- 2 лимона
- 3 лавровых листа
- соль и молотый перец по вкусу
Время подготовки ингредиентов - 15 минут
Время приготовления - 15 минут
Нарежьте мясо на кусочки. Лук нарежьте кольцами. В ёмкости для маринования смешайте лук и мясо. Порежьте лимон дольками и избавьтесь от косточек. Перемешайте мясо с лимоном, слегка надавливая руками, чтобы лимон и лук слегка дали сок. Добавьте соль и перец. Ещё раз тщательно перемешайте. Добавьте лавровый лист, накройте крышкой и оставьте в холодильнике на 12 часов. Приятного аппетита!