Ингредиенты:
Тесто:
Кефир 1% - 55 г
Мука цельнозерновая - 50 г
Кукурузная мука - 25 г (можно заменить на цельнозерновую)
Подсластитель - по вкусу
Начинка:
Творог обезжиренный - 120 г
Белки - 1 шт
Желток - 1 шт (для смазывания)
Подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Замесить тесто.
Для начинки все смешать.
Тесто раскатать толщиной 0,3 см.
Вырезать круги, на половину выложить творожную начинку и накрыть второй половинкой.
Смазать желтком. Выпекать на 180С 15-20 минут, до румяности.
Приятного аппетита!
