Вкусное, легкое и красивое блюдо. Начинку для этих рулетов можно менять по настроению. Сегодня у меня начинка как для фаршированных перцев или голубцов: домашний фарш, рис, лук, морковь, соль, перец. Можно добавить в фарш обжаренные грибы, зелень, сыр. Попробуйте с разными начинками, результат всегда будет замечательный. Кабачки нарезать вдоль тонкими пластинами. Чем тоньше, тем лучше закрутятся. Чашу мультиварки слегка смазать растительным маслом. Уложить плотно получившиеся рулетики в чашу мультиварки. Каждый рулет полить нежирной сметаной или йогуртом. Также можно на ваше усмотрение посыпать сверху сыром. Выбрать режим "Тушение " 40 минут. Подавать готовое блюдо со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!