Когда нас первый раз угостили этими луковыми котлетами, а потомспросили: "как вы думаете, а что вы ели только что?" Мы решили, что это рыба в томатном соусе и долго были уверены в этом. Когда нам сказали, что это просто луковые котлеты в томатном соусе, то нас поразили даже не знаю до какой степени. Потом, когда я приготовил такие же луковые котлеты и угостил ими своих друзей, то услышал такое же мнение. Так что рекомендую и вам приготовить эти луковые котлеты и поразить своих близких ихнеобычным вкусом.
Необходимые ингредиенты:
1 кг лука;
3 яйца;
2-3 ст. ложки муки;
соль, прец по вкусу;
3-4 лавровых листа;
1-2 морковки;
2 стакана томатного сока;
раститальное масло для жарки.
Лук чистим и нарезаем как можно меньше. Можно конечно же облегчить себе работу и нашинковать при помощи кухонного комбайн, но если нарезать вручную, то получится вкуснее. Потом солим, перчим, добвляем муку и выкладываем столовой ложкой, обжариваем с двух сторон и выкладываем в большую плоскую кастрюлю. Теперь зажариваем морковку с томатным соком. Заливем зажаркой наши луковые котлеты и тушим минут 40-50. Можно пробовать и горяс=чие котлеты, но самые вкусные они получаются, когда они остынут и настояться. Уверяю вас, вы полубите эту блюдо.
Прияного аппетита!