Время приготовления: 20 минут и ~ 25 минут запекание
КБЖУ на 1 яблочко ~ 230/3/6/41
Главное, что стоит учесть при запекании яблок – их сорт. Яблоки должны быть зелёными, с крепкой кожурой и твёрдой кисловатой, не слишком сладкой мякоть☝🏻
Ингредиенты (на 4 порции):
яблоки зеленые - 4 шт🍏
изюм белый - 2 ст.л🍏
изюм синий - 2 ст.л🍏
орешки кешью - 2 ст.л🍏
тыквенные семечки - 2 ст.л
клюква - 3 ст.л🍏
коричневый сахар 1-1,5 ст.л
имбирь молотый - 1 ч.л
сахарная пудра с ванилью и кардамоном - 1 ст.л
Приготовление:
У яблок сверху срезаем ровным срезом верх и вынимаем сердцевину, не прорезая яблоко до конца. Очень аккуратно острой ложкой вынимаем изнутри часть мякоти, не повреждая стенки яблока. Накалываем яблоки зубочисткой со всех сторон (чтобы они не лопнули во время запекания).Изюм отвариваем 5 минут. Орехи и семечки замачиваем в кипятке на такое же время. Воду сливаем и все перемешиваем. Добавляем: сахар и пряности. Оставляем на несколько минут, чтобы все пропиталось. Фаршируем яблоки 🍏. Каждое яблоко заворачиваем в фольгу, оставляя открытым небольшое отверстие сверху. Ставим яблоки на противень в разогретую до 170-180 градусов духовку примерно на 25 мин. Если хочется «более мягкие» увеличиваем время на 10 минут. Только перемешиваем начинку - может подгореть ☝🏻
Яблоки - получаются идеальными! Никогда не трескаются 👍🏻🔥 Подаем горячими, теплыми или холодными, с медом и йогуртом - по желанию.
Приятного аппетита! 🍏❤️
Мой телеграм канал с рецептами http://tmtr.me/recept15min
Мой инстаграм https://www.instagram.com/vkusno_s_ksu