Добрый день!
Купили тут по случаю говядину для запекания. Мощный такой шматок мяса, который пробуждает первобытные охотничьи инстинкты. Пещера, потрескивает огонь, мамонты снаружи воют на луну, на вертеле жарится добрый кусок саблезубого тигра, рядом сидит дама в шкурах и сверкает огромными голодными глазами... В общем, вы понимаете.
Короче, запекаем говядину для запекания ):
Всё, как всегда просто:
- Мясо
- Лук
- Соевый соус
- Оливковое масло
- Паприка
- Черный перец
- Соль
Мясо режем на куски и слегка отбиваем:
Лук режем мелко, жмём до сока, вливаем соус, масло,всыпаем специи, соль:
Кладём мясо, перемешиваем и оставляем мариноваться часиков на пять:
Укладываем всё в рукав для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 180°С, минут на пятьдесят:
Приятного аппетита: