Вот и лето уже вступило в свои календарные права. И не важно какая погода за окном.
В сознании все равно крутятся мысли о стройности, привлекательности. Правда почему-то в большинстве случаев об этом вспоминается уже на пороге самого лета. А в холодные зимние вечера, все больше увлекались вкусной и сытной пищей.А вот теперь к делу. Предлагаю несколько рецептов и вкусных и для желудка не обременительных.
Десерт из йогурта с киви и маком, отличный способ побаловать себя вкусным и полезным блюдом. Для этого берем 4 плода киви, крупные и спелые;йогурта 500 мл.густой,домашний;семена мака 2 ч.л.; лимонной цедры 1 ч.л.;сахар 1 ст.л.; пакетик ванильного сахара и листики мяты. Теперь как приготовить: Берем 2 шт.киви,чистим и режем пополам. выкладываем в блендер, добавляем сахар, и высыпаем пакетик ванильного сахара. Взбиваем до однородности, почти пена. Затем добавляем йогурт, мак, лимонную цедру. И опять хорошенько взбиваем. Далее разливаем массу по формочкам, сверху украшаем дольками киви(оставшиеся 2 штуки) и завершаем веточками мяты. Красиво, вкусно, легко!
Легкий летний торт из йогурта,ягод и фруктов(без выпечки)
Составляющие так и просятся сами в рот, а нежный и манящий аромат ягод и фруктов, возбуждают нетерпение в предвкушении нежного кусочка тортика. Этот десерт займет лидирующее место на вашей кухне. Теперь как приготовить и что надо для этого: Сам йогурт, здесь возможна импровизация. Можно брать йогурт любой жирности и разной фруктовой смеси, это даст возможность изменять сам вкус торта и получать каждый раз новый вариант. (500гр); Желатин быстрорастворимый (1 пакетик),опять же, количество желатина, можно тоже регулировать. Если желаете более плотного торта,то увеличьте количество, а если желаете мягкое и более подвижное желе, количество желатина можно уменьшить. Сахар(4 ст.л.). Фрукты, ягоды по желанию и вкусу (200-300 гр). Начнем с желатина: растворяем в 100 г горячей воды, но воду можно заменить любимым соком (горячим). Йогурт смешать с сахаром и хорошо взбить миксером. Подготовить ягоды и фрукты (помыть, крупные порезать накубики),
желатиновую массу охладить и аккуратно влить в йогуртовую смесь и опять все взбить миксером, до получения пышности. Затем полученную массу перелить в миску к подготовленным ягодам и фруктам и аккуратно перемешать.Затем перелить все в подготовленную форму и поставить застывать в холодильник. Примерно на 2 часа( в зависимости от количества желатина). Чтобы торт хорошо достать из формы, надо форму опустить на несколько секунд в горячую воду, накрыть сверху блюдом на котором будете подавать и резко перевернуть. Тортик выйдет из формы.как по маслу. Затем украсить торт ягодами и листочками мяты и подавать на стол!
Вас заинтересовал этот рецепт? На моем канале Вы можете познакомиться со множеством рецептов на разную тематику; выпечка и десерты; завтраки и обеды; Заходите, выбирайте и подбирайте. Подписывайтесь: zen.yandex.ru/id/5aa3c26577d0e63329b9eaf3
Спасибо что Вы со мной!