Ингредиенты:
❦ вырезка (без кости)из свинины-700 г
(жир обрезать)
❦ соль-половина чайной ложки
❦ масло-3 стол.л.
❦ молоко-1/4 стакана
❦ панировочные сухари-четверть стакана
❦ мука пшеничная-одна треть стакана
❦ куриное яйцо-1 шт
Приготовление:
1)Отбить мясо по толщине 0,3 см и обсыпать
с двух сторон его солью.
2)Взбить в миске яйцо и молоко.
3)На пергаментную бумагу насыпать панировочные
сухари и муку.
4)Обваливаем мясо в муке(излишки встряхнуть),
в яичной смеси ,панировочных сухарях (чтобы
прилипли).
5)Мясо обжарить на сковороде (каждую сторону
по минуты три).
Шницели готовы!
Приятного вам аппетита!
❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦ ❦
Подписывайтесь на "Вкусняшку",чтобы в вашей
ленте было много рецептов!
Наградой для нашего канала будут лайки,
репосты и ваша подписка.
Удачи вам,счастья и всех благ!
Еще рецепты:
