В современном винном магазине глаза разбегаются от широты ассортимента. Есть вина на любой вкус, цвет и кошелёк.
Сегодня я расскажу вам про 7 вещей, на которые вы должны обращать внимание.
Страна производства
Если ваш бюджет на покупку вин не очень большой, то рекомендую присмотреться к следующим странам: Чили, ЮАР, Аргентина, новая Зеландия. В них много тепла и света для роста хорошего винограда.
Если вы любите вино поэлитнее, то вам нужны страны: Франция, Италия, Испания. Эти страны - лидеры в мировой винной индустрии.
Сухое или сладкое?
Выбирайте только сухое или сладкое вино. Полусухие/полусладкие вина делаются из отходов производства и содержат множество консервантов.
Сухие вина почти не содержат остаточного сахара, а значит не бродят. Сладкие наоборот.
Производитель
Каждый крупный производитель с качественным товаром - сам себе реклама. Ищите вина, где крупно и заметно указан производитель на лицевой этикетке.
Мелкие производители наоборот пытаются спрятать своё неизвестное имя.
Этикетки
На импортных винах лицевая этикетка может быть на другом языке, но на оборотной стороне бутылки обязательно должна быть информация на русском языке.
Внимательно изучите этикетку, хорошие производители не допустят орфографических ошибок на своих этикетках.
На этикетках вы должны найти следующие данные:
- Страна происхождения;
- Крепость напитка;
- Категория: столовое, местное, марочное;
- Местность производства;
- Год урожая — для дорогих вин;
- Наименование и адрес производителя.
Сорт винограда
Дорогие хорошие вина делают только из одного указанного сорта.
Вина средней ценовой категории допускают смешивание нескольких хороших сортов. При этом указывают содержание и количество в процентах каждого сорта.
Французские вина не содержат данных о сорте!
Бутылка
Картонные коробки - признак плохого вина. Они годятся только для варки глинтвейна.
Хороший производитель всегда разливает свои вина в бутылки.
Пробка должна быть железной или натуральной. Вторая предпочтительнее - через неё вино дышит.
Стоимость
Не буду указывать верхнюю границу - она может быть любой.
Но не стоить пить вина, стоимостью ниже 400 рублей.
Пейте качественные вина!
Ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!