Рецепт простой,нам нужно,готовые коржи,томатная основа,можно томатный соус сыр,мясо,приправа,чеснок да лук.Мясо разделываем и нарезаем кубиками как для жарки шашлыка,потом обжариваем нарезанное кубиками мясо Готовое мясо нарезается тонкими ломтиками и укладываются в тарелку.Потом равномерно наносим на корж томатную основу,и сверху укладываем на резанное ломтиками мясо равномерно по коржу.Сверху натираем на тёрки сыр,лук и чеснок укладывается по вкусу.Заготовка укладывается на сковороду или на в казан на специальный подогнанный по диаметру круг,это дает жару равномерно распределятся по казану и дает эффект духового шкафа.Казан отправляется на 10-12 минут на костёр,главное не пересушить корж.
Рецепт простой,нам нужно,готовые коржи,томатная основа,можно томатный соус
сыр,мясо,приправа,чеснок да лук.Мясо разделываем и нарезаем кубиками как для жарки шашлыка,потом обжариваем нарезанное кубиками мясо
Готовое мясо нарезается тонкими ломтиками и укладываются в тарелку.Потом равномерно наносим на корж томатную основу,и сверху укладываем на резанное ломтиками мясо равномерно по коржу.Сверху натираем на тёрки сыр,лук и чеснок укладывается по вкусу.Заготовка укладывается на сковороду или на в казан на специальный подогнанный по диаметру круг,это дает жару равномерно распределятся по казану и дает эффект духового шкафа.Казан отправляется на 10-12 минут на костёр,главное не пересушить корж.