Мозг контролирует работу всего организма, в том числе вашего сердца, легких и позволяет двигаться, чувствовать и думать.
Поэтому так важно уделять большое значение здоровью и работоспособности мозга. Ваше питание играет очень важную роль в сохранения мозга, и может помогать в укреплении памяти и улучшении концентрации.
Но чтобы все было так хорошо, нужно знать, что именно следует кушать. Итак, ТОП-11 продуктов для улучшения работоспособности мозга.
1. Жирная рыба
На первом месте естественно стоит жирная рыба, богатая Омега-3 жирными кислотами. К жирным сортам обычно относят: сардины, скумбрию, сельдь, лосось. Мозг человека на 60% состоит из жира, поэтому так важно снабжать правильным питанием. Для способностей к обучению и хорошей памяти очень важно поступление жира в организм, нехватка Омега-3 жирных кислот приводит к депрессии. Также достаточное употребление жирной рыбы способно существенно снизить риск возникновения болезни Альцгеймера.
2. Кофе
Хорошая новость для кофеманов. Два главных компонента – антиоксиданты и кофеин положительно влияют на работу мозга.
Кофеин повышает бдительность, дает сигнал мозгу на блокировку аденозина, который делает Вас сонным. Так же улучшает настроение, за счет увеличения серотонина, повышает концентрацию.
Более того, регулярное употребление кофе снижает риск развития целого ряда неврологических заболевания, таких как болезнь Альцгеймера, Паркинсона, за счет повышенной концентрации антиоксидантов.
3. Черника
Черника очень важна для работы организма, в том числе и для правильной работы мозга. Многие ягоды содержат антоцианы, которые обладают противовоспалительным и антиоксидантным эффектом. Антиоксиданты помогает в борьбе со стрессом и воспалениями, факторами, которые приводят к старению клеток мозга и повышению риска развития нейродегенеративных заболеваний головного мозга. Антиоксиданты помогают в улучшении коммуникаций между клетками мозга.
4. Куркума
Специя темно-желтого цвета является основой порошка карри и дает много полезного мозгу. Куркумин – активное вещество способствует пресечению гематоэнцефалического барьера и может проникать непосредственно в мозг. Куркумин способствует улучшению памяти, что особенно важно для людей подверженных болезни Альцгеймера. Облегчает депрессии, за счет повышение допамина и серотонина, происходит улучшение настроения.
Куркумин также повышает уровень гормона роста, что способствует увеличению клеток мозга. Это очень важно для отсрочки возрастных изменений, связанных со снижением умственной активности.
5. Брокколи
Брокколи один из уникальнейших по своему составу продукт. Высокое содержание витамина К, антиоксидантов, вещества, обладающие противовоспалительным эффектом. Особенно важно для нашего мозга получение витамина К, который необходим для образования сфинголипидов, это жир необходимый для клеток мозга.
6. Тыквенные семечки
Семечки тыквы обладают сильным антиоксидантным действием, способны выводить из организма свободные радикалы. Содержат большое количество меди, цинка, железа и магния. Все что так важно для нашего мозга.
Медь нужны для контроля нервных сигналов. Нехватка меди в организме повышает риск развития болезни Альцгеймера.
Нехватка железа может привести к нарушениям функций мозга. Но источником железа являются не только семечки, но и сама тыква.
Нехватка цинка также может приводить к серьезным последствиям от депрессии и до болезни Паркинсона.
Чтобы укрепить память нужно получать магний. Низкое содержание магния провоцирует мигрени, депрессии и даже эпилепсию.
7. Темный шоколад
Какао-порошок и сам шоколад содержат такие вещества как кофеин, флавоноиды и антиоксиданты. Флавоноиды необходимы той части мозга, которая отвечает за память и обучение. Исследования доказали, что достаточное употребление этих соединения замедляет возрастные изменения и снижение мозговой активности. Помимо этого, шоколад также повышает настроение.
8. Орехи
Всем известна польза орехов для сердца, но их влияние на здоровье мозга ничуть не хуже. Вещества, содержащиеся в орехах способны существенно снизить риск развития нейродегенеративных болезней и улучшить роботу мозга в целом. Витамин Е, содержащийся в орехах, защищает наши клетки от свободных радикалов, замедляя снижение умственных способностей. Выделяется из ряда орехов, грецкий, так как является еще и прекрасным источником Омега-3.
9. Апельсины
Норма витамина С для взрослого человека равна одному среднему апельсину. Витамин С ключевой элемент для здоровья мозга и противодействия снижению мозговой активности. Употребление необходимого количество продуктов, содержащих витамин С, снижает риск возникновения болезни Альцгеймера. Помимо этого, апельсины также полезны в выводе свободных радикалов из организма за счет своего антиоксидантного действия. Кроме апельсинов богаты витамин С киви, помидоры, перец, клубника и прочие цитрусовые.
10. Яйца
Яйца уникальный источник множества питательных элементов необходимых для здорового мозга. Они содержат витамины В6 и В12, холин и фолиевую кислоту. Холин необходим для генерации ацетилхолина, нейромедиатора, улучшающие ментальные функции и память. Холин достаточно сложно получать с питанием, и яйца наиболее просто вариант, так как желтки – самый концентрированный естественный источник. Употребление витаминов группы В способно замедлить прогрессирование снижение умственных способностей.
Достаточное употребление фолиевой кислоты и витамины В12 помогает в борьбе с депрессией. Витамин В12 необходим для синтеза в мозге химических веществ и регуляции сахара в крови.
11. Зеленый чай
Кофеин в большом количестве содержится в зеленом чае, что делает его таким полезным для улучшения функций мозга. Кофеин укрепляет память, внимание, производительность, однако зеленый чай ценен не только кофеином, но L-теанином, повышающим активность нейромедиатора для снижения чувства тревоги и расслабления. L-теанин, за счет увеличения частоты Альфа-волн, противодействует стимулирующему эффекту от кофеина.
Также прочего зеленый чай прекрасный источник антиоксидантов, снижающих риск возникновения болезней Альцгеймера и Паркинсона, и способствует улучшению памяти.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!