Аппетитное и полезное рагу для всей семьи. Очень вкусное рагу из овощей можно приготовить следуя этому рецепту.
Приступим!
Для этого нам понадобится:
* Масло растительное.
* Небольшой кабачок.
* Лук.- 1 головка
* Помидор.- 2-3 шт.
* Морковь.- 1 шт.
* Картошка.- 5-6 шт.
* Капуста.- (по желанию) четверть маленького вилка.
* Чеснок.- 1-2 зубчика. (по желанию)
* Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
* Почистить кабачок.
* Нарезать кубиками кабачок и остальные овощи.
* В чугунный казанок налить растительное масло.
* Добавить лук, немного обжарить и добавить морковь.
* Незабываем помешивать.
* Через 10 минут добавить картошку с кабачком.
* Еще 10 минут и добавить капусту и помидор.
* Посолить по вкусу, хорошо перемешать.
* Тушить до готовности. (40-50 мин.)
* На мелкой терке натереть чеснок и перемешать, закрыть крышкой.
Вот и готово!!! Получилось очень вкусно!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Если Вам понравилась статья, поставьте лайк и...
