Молоко животных давно пропагандируется молочной промышленностью как незаменимый источник кальция, но, как оказалось, молоко не так и полезно, как мы привыкли слышать. Кальций из животного молока не усваивается так же хорошо, как из растительных источников, к тому же употребление молока может вызвать серьезные проблемы со здоровьем
1. Рак предстательной железы
Некоторые данные свидетельствуют о том, что потребление молока и других молочных продуктов приводит к увеличению риска развития рака предстательной железы. И наоборот, безмолочная диета использовалась для замедления развития рака предстательной железы.
Некоторые исследования говорят о том, что употребление молочных продуктов повышает риск развития рака предстательной железы. В то время как диета, полностью исключающая молоко, способствует замедлению развития этого вида рака.
2. Непереносимость лактозы
Коровье молоко содержит лактозу – молочный сахар, который может приводить к тошноте, газам, вздутию живота и диарее в случае непереносимости человеком лактозы. Она может накапливаться в кишечнике, что приводит к процессам брожения и расстройствам пищеварения.
3. Акне
В нескольких исследованиях потребление всех типов коровьего молока было связано с увеличением распространенности и тяжести акне как у мальчиков, так и у девочек.
По результатам исследований, употребление молока и молочных продуктов является одним из факторов возникновения черных точек и прыщей
4. Холестерин
Один стакан молока содержит до 24 мг «плохого» холестерина, в то время как веганское молоко (соевое, миндальное, рисовое, кокосовое) его в своем составе не имеют.
5. Рак яичников
Исследование в Швеции показало, что у женщин, потреблявших большое количество молочных продуктов каждый день риск развития серозного рака яичников в два раза выше, чем у женщин, потребляющих ограниченное количество молочной продукции.
6. Аллергия на молоко
В отличие от непереносимости лактозы, аллергии на молоко, обычно у маленьких детей, характеризуются потенциально сильными и опасными реакциями, такими как рвота или анафилаксия.
7. Антибиотики
Фермеры пичкают коров антибиотиками. Это приводит к возникновению устойчивости бактерий к антибиотикам, снижает эффективность лекарств, используемых людьми.
8. Насыщенный жир
Одна порция цельного молока может содержать более 20 процентов рекомендуемого суточного потребления (RDA) насыщенных жиров, но даже 1 процент молока составляет 8 процентов от RDA. Если вы потребляете три порции цельного молока, вы уже на 60 процентов в день, даже перед едой.
9. Увеличение веса
Исследование, в котором приняли участие более 12000 детей, установило, что вес детей увеличивался тем больше, чем больше они пили молока. Вопреки интуиции, обезжиренное и однопроцентное молоко приводили к большему увеличению веса, чем цельное жирное молоко.
10. Здравый смысл
Помимо людей (и животных, которых кормят люди), ни один вид не пьет молоко после младенчества или не пьет молоко другого вида. Коровье молоко подходит для удовлетворения потребностей в питании телят, которые имеют четыре желудка и набирают сотни килограмм веса в течение нескольких месяцев, иногда весом более 500 кг, прежде чем им исполнится 2 года.