Торт «Денежный мешок»

Торт «шоколад на кипятке» в виде мешка с деньгами приготовлен с шоколадной мастикой.

Ингредиенты:

• 1 бисквит шоколад на кипятке,
• взбитые сливки,

Шоколадная мастика:

• 150 г сахарной пудры,
• 200 г горького шоколада,
• 180 г маршмелоу,
• 1 ст.л. растительного масла,
• 3 ст.л. сливок.

Как приготовить:

• Бисквит нарезала тонкими пластами и вырезала форму мешка. Прослоила взбитыми сливками.
• Вот так выглядела заготовка:

• Для покрытия торта мастикой шоколад растопить в сливках, всыпать зефир маршмелоу, добавить растительное масло. Продолжить топить, помешивая, пока масса не станет однородной.

• Всыпать сахарную пудру, вымешать (она будет жидковата).

• Выложить шоколадную мастику на пищевую пленку, завернуть.

• Оставить на пару часов, остыть и отдохнуть. Мастика загустеет.
• Раскатать мастику на сахарной пудре в длинный прямоугольник (высотой чуть больше торта).
• Покрыть торт мастикой.

• Украшение и подпись на мешке - взбитые сливки.
• Денежки - готовые вафельки, случайно встреченные в магазине.