Хочешь похудеть? Пей больше воды. Мечтаешь о сияющей и ровной коже? Пей больше воды. Следишь за здоровьем? Ответ всё тот же — пей больше воды. Кажется, что в последнее время на любой вопрос можно ответить фразой «пей больше воды». Но так ли необходимо выпивать пресловутые два литра воды в день или же питьевой режим должен быть у каждого свой, журналу «Птица» рассказала врач-диетолог Марина Смирнова.
— Сколько воды нужно выпивать в день?
Норма для каждого человека индивидуальна и зависит от веса. Есть простая формула, как определить суточную норму, — на один килограмм веса необходимо приблизительно тридцать миллилитров воды. Получается, что девушке весом 50 килограммов в день достаточно полутора литров чистой воды, а не два литра, как советуют на просторах интернета.
— Нужно пить именно чистую воду или любая жидкость подойдёт?
— Наш организм на 70% состоит из воды, и для биохимических процессов ему необходима именно вода в чистом виде. Конечно, часть жидкости может быть взята из чая или кофе, но этого слишком мало, поэтому человеку необходимо выпивать в день минимум 600 — 700 миллилитров чистой воды.
— Если не потреблять суточную норму, как это сказывается на здоровье?
— В первую очередь недостаток воды в организме сказывается на работе почек. Они начинают работать на износ именно в том случае, когда им приходится очищать организм и выводить из него отходы при недостаточном количестве воды. Также обезвоживание провоцирует слишком низкое или слишком высокое давление, нарушает пищеварение и вызывает раздражение кожи.
— Меняется ли питьевой режим во время жары?
— Да. В жаркое время года организм регулирует температуру тела, а для этого ему ему требуется больше жидкости, поэтому летом обязательно нужно увеличить потребление воды на 500 — 600 миллилитров.
— Можно ли запивать еду?
— Вообще, идеально пить воду за 15-20 минут до начала приёма пищи, за это время жидкость успеет достигнуть нужного ей уровня в желудочно-кишечном тракте, а во время еды можно чуть-чуть пищу запить, но интенсивно употреблять воду следует где-то через час после еды, иначе в желудке может произойти застой пищи, а это приводит к неприятным ощущениям.
— Какая вода наиболее полезна?
— Лучше всего употреблять воду родниковую, она чистая и натуральная, если нет такой возможности, то нужно обязательно отстаивать водопроводную воду, чтобы хлор и других вредные вещества осели. Желательно кипятить воду, так происходит обеззараживание от различных микроорганизмов, вода течёт по трубам и нет гарантии, что там всё чисто, а кипячённая вода избавляет от неприятных последствий.
— Стоит ли пить воду из кулера?
— Спорный вопрос, потому что кулеры есть везде и от них никуда не деться, если вы ежедневно употребляете 200-300 миллилитров такой воды, то ничего страшного не случится, если же это 500 миллилитров и больше, то стоит насторожиться. Во-первых, в кулере так же скапливаются болезнетворные микроорганизмы, и нет гарантии, что его регулярно чистят. Во-вторых, кто-то мог коснуться крана, из которого течёт вода, грязными руками, и когда мы наливаем воду, болезнетворные микроорганизмы могут попасть в наш стаканчик.
— Домашние фильтры для воды достаточно очищают воду?
— Да, но необходимо своевременно производить замену фильтра и делать гигиеническую обработку самого кувшина.
— Правда, что если выпивать стакан воды за двадцать минут до приема пищи, то можно похудеть?
— Достаточное количество жидкости действительно влияет на снижение веса. Вода помогает уменьшить аппетит и улучшить обмен веществ.