Всем привет! Сегодня рецепт приготовления диетического плова с курицей за полчаса.
Ингредиенты:
-курица(грудка и окорочка);
-рис Жасмин - 350 грамм;
-лук репчатый - 1 штука;
-морковь - 1 штука;
-чеснок - 4-5 зубчиков;
-масло растительное - 1-2 столовых ложек;
-лавровый лист;
-соль и специи.
1) Мелко нарезаем репчатый лук, пассируем его на 1-2 ложках растительного масла. Курицу разделываем, удаляем кожу, режем на порционные куски. Солим, перчим, добавляем мелко нарезанный чеснок и специи по желанию. Обжариваем с двух сторон, добавляем лавровый лист. Выливаем полстакана воды, закрываем крышкой и тушим на сковороде 10 минут.
2) Натираем морковь на мелкой тёрке. Промываем и просушиваем рис, выкладываем на курицу, сверху морковь. Доливаем кипяченной воды вровень с уровнем риса, подсаливаем морковь и оставляем тушиться под крышкой 20 минут.
Диетический плов готов!
Приятного аппетита! Не забывайте поделиться рецептом со своими близкими и друзьями, ставить пальцы вверх и подписываться на канал!
