Ну, как я и ожидал, сил этот выезд отнял немало) Это кейтеринг, детка, он всегда не прост, хотя кажется, что фигня: привёз, разложил, продал. Нет, только не для меня. У меня всё проходит через сердце, через руки, через голову... Правильно или нет - не знаю, но это мой путь!
Теперь обо всем по порядку)
Мы, крутая команда СЛАЙС пиццы, приехали на застройку накануне, перевезли всё своё незамысловатое оборудование и материалы на площадку, а это происходило в КВЦ Сокольники, и начали строиться)
Столы, морозильное, холодильное оборудование, баннеры, мелочёвка, инвентарь - бесконечное количество всего...
И на следующий день стартовали прямо в 8 утра! Так рано открылись для того, чтобы успеть накормить сотни экспонентов, организаторов и всяких там праздношатающихся)
Выставили свои бомбические ништяки и стали поджидать народ)
Так выглядела наша закусочно-напитковая зона
С ништяковыми: куриными палочками, картофельными котлетками, картошечкой по-деревенски, фрикадельками, сырниками со сметанкой, пельмешками из индейки, мантами из говядины и свинины и, разумеется, нашими знаменитыми пельмешками веганашками
Поначалу лишь редкие экспоненты подходили и присматривались к еде. Мб принюхивались - хз)
Потом народу немного прибавилось, стали появляться первые посетители выставки
И нас стали окружать своими голодными глазами (!!!) хотя это утро и какбэ все только из дома подгребали)
Дрожащими руками и с большим нетерпением просили быстрее поесть, попить и скромно ждали пока их вожделенная порция разогреется-таки в микроволновке)
Наша витрина с пиццей выглядела особенно вкусно, но находилась не на уровне глаз, а в зоне комфортной доступности, привычной для людей. Мы не стали мудрить с выставочным оборудованием, которое создаёт препятствие для покупателя, а, наоборот, решил сделать всё как можно проще и нагляднее. Вот что получилось)
Кстати, здесь и наш уникальный, вызывающий массовое привыкание и зависимость чай Красная Москва, которым мы по традиции угощали всех желающих просто так, но основной его объем, разумеется продавали. И пирожки с яблоком, а также вишенкой всего по 50 рэ и, само собой, наша безусловная хайп-история, это наша красотуля пицца. Пицца была 3-х видов: Ветчина с грибами, Охотничья, Сытная и лидер мировых продаж, пицца Пепперони. На фотке также есть тортик Москва в тюбике, который вызвал неподдельный интерес у людей и мы с удовольствием объясняли народу о том, что это такое, почему он в тюбике и как этот торт, едва выйдя в продажу, уже смог побывать в космосе, на МКС, в руках аж целых двух космических экипажей. В нашей Инсте есть об этом целый пост)
У нас была фирменная стойка-шкафчик, которая этот торт вполне себе хорошо доносила до людей, поскольку выглядела привлекательно и примагничивала всех своим ярким красным цветом)
А, между тем, выставка собрала множество крутых прокачанных тачек, разных годов выпуска, которые специально для выставки начищались своими владельцами реально до блеска)
Были вполне себе современные тачки...
Были и олдскульные оч крутые агрегаты, которые вызывали у народа оч много эмоций и народ рядом с ними постоянно тусил
Также были почти болиды
Короч, нам понравилось кормить автовладельцев и людей, которые этим болеют и пришли повосторгаться прокачанными тачками и пообщаться с их владельцами - владельцами тюнингателье, кулибиными и просто болеющих этой идеей людей.