Всем привет! Сегодня расскажу, как сделать вкусный и густой майонез за пару минут. Он станет отличной альтернативой покупному варианту и подходит как для заправки салатов, так и для приготовления других блюд.
Ингредиенты:
-масло растительное - 200 мл.;
-молоко - 100 мл;
-соль - 0,5 чайной ложки;
-сахар - 0,5 чайной ложки;
-горчица - 1 чайная ложка;
-сок лимона - 1 столовая ложка;
Важно! Для этого рецепта нам понадобится мощный погружной блендер или миксер. Руками перемешать данные ингредиенты не получится.
Процесс приготовления:
Все продукты в рецепты должны быть комнатной температуры.
1) Вливаем масло в молоко. Количество продуктов может отличаться, главное соблюдать пропорцию: на 1 долю молока - 2 доли растительного масла. Взбиваем на максимальной скорости погружным блендером до консистенции жидкой сметаны.
2) Добавляем соль, сахар, сок лимона и горчицу. Взбиваем блендером. Чем дольше взбивать - тем гуще получится готовый продукт. Готово!
Приятного аппетита! Не забывайте поделиться рецептом со своими близкими и друзьями, ставить пальцы вверх и подписываться на канал!
