Во время раскопок археологи обнаружили древний винный пресс византийского периода в национальном парке Зиппори на севере Израиля.
Находка была обнаружена внутри водоёма, который больше не использовался. По мнению археологов, это редкое и необычное сооружение.
Исследователи считают, что после того, как древнее водохранилище перестали использовать в IV веке нашей эры, его приспособили под винный пресс, дополнительно обустроив.
Площадь конструкции составляет 3,2 квадратных метра. Пресс прорублен в скале.
Сборный чан винного пресса составляет 1,5 на 1,7 метра. Его глубина 2,15 метра. Чтобы спускаться на дно, есть четыре высокие ступени.
Рядом с большим винным прессом был обнаружен небольшой винный пресс или временное хранилище для винограда. Его размер составляет 1,7 на 1,9 метра. В нём есть небольшая эллиптическая яма размером 0,6-0,7 метра и глубиной 0,5 метра.
Производство вина в Израиле процветало в византийский период с IV по XV века. Так как был спрос на этот продукт у иудеев, христиан и самаритян. Часть вина экспортировалась.
Винный пресс обнаружили во время археологических раскопок, которые ведутся с 2002 года. Их проводят, чтобы развивать туризм в национальном парке Зиппори.
Пресс был найден в одном из самых больших водоёмов парка между двух арок, которые являются частью водных сооружений на этом участке, включая длинные водопроводы, которые поставляли воду в древний город Ципори.
Площадь большое водоёма, в котором нашли винный пресс, составляет 5 на 9 метров, его глубина 3,5 метра, а потолок опирается на пять арок.
Штукатурка, которая наложена на стены и арки двух водохранилищ белая. Её наносили поверх серого раствора. Это указывает, что водоёмы были построены в первом или начале второго века нашей эры и служили хранилищами воды для древнего Ципори.
Во время раскопок специалистам удалось переместить древнее рожковое дерево, которое выросло в водохранилище и которому, по оценкам, исполнилось 100 лет. С помощью экскаваторов и крана дерево было успешно перенесено в другую сторону от входа в национальный парк и посажено рядом с оливковыми деревьями.
По материалам jpost.com