Ингредиенты:
Порций: 4
1⁄4 огурец
200 г суши-риса
350 мл воды
1 авокадо
50 г сливочный сыр
1⁄2 лаймовый сок)
1 ст. васаби
1 ст. суши-уксус
2 листа нори
250 г копченый лосось
поваренная соль;перец
Шаг 1: Очистите огурцы и разрежьте крест-накрест в тонкие кольцевые ломтики.
Шаг 2: В кастрюлю насыпать 200г рис,налить 350мл воды довести до кипения.
Уменьшите огонь до минимума и готовьте прибл. 12 - 15 мин.
Шаг 3: Используя ручной блендер, смешать пюре авокадо, сливочный сыр, сок лайма и васаби.Приправить солью либо перцем.
Шаг 4: В большую миску положите рис с солью, перец и суши-уксус. Хорошо перемешать.
Шаг 5: Поместите один лист нори на разделочную доску. Туда слой с рисом, крем авокадо, лосось, огурец,больше лосося, крем авокадо и рис. Поместите другой лист нори сверху. Вырезать треугольные сэндвичи. Наслаждайтесь легкими закусками.