Фаршированный перец с творожно-брынзовой начинкой
Чтобы приготовить фаршированный перец с творогом и брынзой, вам понадобится:
0,7 кг болгарского перца, 300 г жирного творога, 300 г брынзы, 100 г пармезана, 2 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, 1 ст. ложка манной крупы, 2 зубка чеснока, зелень: базилик, розмарин, укроп, растительное масло, соль по вкусу.
Больше рецептов здесь: КУЛИНАР/ЛИ/Я
Способ приготовления:
Приготовьте начинку для фаршированного перца.
Измельчите брынзу. Творог протрите через сито.
Измельчите зелень и чеснок.
Соедините творог, брынзу, манную крупу, яйцо, чеснок и зелень.
Болгарский перец очистите от плодоножки и семян.
Пробланшируйте перец 2-3 минуты, чтобы он стал немного мягким.
Затем плотно наполните перец начинкой и сверху присыпьте тертым пармезаном.
Поместите фаршированный перец в смазанную маслом форму для выпекания и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
Готовый фаршированный перец подавайте со сметаной.
Приятного аппетита!
Лучший способ отблагодарить автора - подписаться на канал КУЛИНАР/ЛИ/Я ! Я обещаю Вам еще много интересных блюд!!! Не забывайте ставить "пальцы вверх" и делиться рецептами с друзьями в социальных сетях!!!Так же вы можете следить за обновлениями в группе "ВКонтакте"КУЛИНАР/ЛИ/Я - блог кулинара-любителя!
Еще Вам понравятся мои статьи: