Свежие и горяченькие котлеты, тем более в летний сезон. В сезон, когда кабачков не мерено – очень дешевая еда, а главное вкусно👍 Нам понадобится: 2 средних кабачка 2 яйца 1 луковица 100 г сыра 2 зубчика чеснока 4 ст.ложки муки Соль, перец, зелень петрушки по вкусу Масло растительное для жарки Приготовление: Очистить кабачок от кожуры и семян. Натереть на крупной тёрке. Лук так же натереть на тёрке, либо измельчить в блендере. Твердый сыр тоже натереть на крупной терке. Зелень петрушки мелко покрошить. Чеснок пропустить через чеснокодавилку. Далее добавляем яйца. Посолить, поперчить по вкусу. Хорошо перемешать и всыпать муку. Если тесто получилось жидким, то добавьте еще муки. Перемешиваем тесто. В сковороде нагреть растительное масло. Аккуратно ложкой выкладываем полученную массу в форме котлет. Обжарить с двух сторон до готовности. Можно подать со сметанным соусом. Приятного аппетита😊
Свежие и горяченькие котлеты, тем более в летний сезон. В сезон, когда кабачков не мерено – очень дешевая еда, а главное вкусно👍
Нам понадобится:
2 средних кабачка
2 яйца
1 луковица
100 г сыра
2 зубчика чеснока
4 ст.ложки муки
Соль, перец, зелень петрушки по вкусу
Масло растительное для жарки
Приготовление:
Очистить кабачок от кожуры и семян.
Натереть на крупной тёрке.
Лук так же натереть на тёрке, либо измельчить в блендере.
Твердый сыр тоже натереть на крупной терке.
Зелень петрушки мелко покрошить.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Далее добавляем яйца.
Посолить, поперчить по вкусу.
Хорошо перемешать и всыпать муку.
Если тесто получилось жидким, то добавьте еще муки.
Перемешиваем тесто.
В сковороде нагреть растительное масло.
Аккуратно ложкой выкладываем полученную массу в форме котлет.
Обжарить с двух сторон до готовности.
Можно подать со сметанным соусом.
Приятного аппетита😊