Специалисты института микробиологии Квебека (Канада) установили, что многократное пользование полотенцами провоцирует рост опасных бактерий на них, что в свою очередь способно вызвать пищевое отравление.
В ходе двух месяцев ученые обследовали 100 полотенец, которые стирались и высушивались с разной частотой, некоторые из них не стирались по неделе и более. Затем специалисты расшифровали образцы микроорганизмов на полотенцах биохимическими методами анализа.
Основные выводы делались благодаря показателю бактериальной нагрузки на 1 миллиметр ткани. На половине исследуемых полотенец наблюдался рост патогенной микрофлоры, который прямо зависел от числа членов семьи, пользующихся полотенцем.
Среди опасных для здоровья микроорганизмов были обнаружены энтерококки (37%), колиморфные бактерии (36%) и золотистый стафилококк (14%). Бактерии чаще попадались именно на многоразовых и увлажненных полотенцах.
Эти потенциально опасные микроорганизмы попадают на наши руки, а затем на пищу и далее способны вызвать расстройства пищеварительной системы.
Ученые также заметили, что присутствие мясных продуктов в доме также способствовало росту бактерий.