Сегодня домашним ужином не удивишь, всё можно купить в кулинарии. А вот похвастаться тем, что приготовил сам, может не каждый. Предлагаю простой рецепт романтического ужина.
Анонсируем блюда: Курица в соусе с пастой. Салат из рукколы. Фруктовый салат. Цитрусовый чай.
Оговоримся сразу: если не любите резать, то фруктовый салат исключите.
Состав продуктов, которые нужно купить в магазине:
Для салата:
Руккола.
Помидоры черри
Соевый соус
Сыр
Кедровые орехи (немного, до 50 гр)
Для курицы:
Куриная грудка
Кефир
Паста (любая, какую вы умеете готовить, в том числе и обычные макароны или спагетти)
Для фруктового салата:
Фрукты почти любые по чуть-чуть для фруктового салата: банан, виноград, яблоко, киви, дыня, груша и т.п.
Консервированный ананас кусочками или йогурт для заправки.
Можно для украшения взять пару листиков мяты.
Чай
Чай (любой заварной)
Апельсин (если только вы не взяли апельсин для фруктового салата).
Рецепт приготовления ужина
Куриную грудку режем небольшими кусочками - квадратами, как получится. Кладём в нагретую глубокую сковороду, немного обжариваем и заливаем кефиром, чтобы прикрыть кусочки. Сильно убавляем огонь, накрываем крышкой и даём потомиться.
Отдельно отвариваем пасту или макароны. В зависимости от вашего выбора гарнира.
В это время делаем салат: смешиваем рукколу, режем напополам помидоры черри, тонко нарезаем сыр длинными полосочками и посыпаем кедровыми орешками. Поливаем сверху соевым соусом.
Займёмся фруктовым салатом. Режем кубиками принесённые из магазина фрукты. Не выбрасываем шкурку от апельсина!
Складываем в красивые порционные ёмкости, можно даже в большие бокалы или стаканы. Поливаем йогуртом или добавляем консервированных ананасов с соком, в зависимости от вашего выбора заправки для салата.
Завариваем чай. Насыпаем заварку в чайник, чистим один апельсин или берём ранее оставшиеся от фруктового салата апельсиновые корки и кладём в заварку.
Осталось лишь сервировать стол для романтического ужина. Остатки сыра и апельсина можно нарезать дольками на отдельных тарелках.
Время приготовления: примерно 40 минут.
Приятного аппетита!