Приготовление 1 час и 10 минут. Рецепт на: 3 персоны. Ингредиенты: раки 9 шт. свекла небольшая 6 шт. небольшие огурцы 6 шт. яйцо куриное 3 шт. укроп сушеный 1 пучок укроп свежий 1 пучок лук зеленый 1 пучок жидкая сметана 500 г перец душистый горошком 10 шт. соль морская 2 ½ ст. л. Способ приготовления: Свеклу предварительно отварить. Яйца тоже отварить, опустить на несколько минут в холодную воду, затем почистить и разрезать пополам. Вскипятить в большой кастрюле воду, добавить 2 ст. ложки соли, душистый перец и пучок сухого укропа. Опустить раков в кипящий рассол и варить 35−45 минут, затем осторожно вынуть шумовкой и почистить. Свеклу тоже почистить, натереть на крупной терке, залить 2 литрами холодной кипяченой воды, добавить сметану и соль по вкусу. Огурцы, лук и свежий укроп мелко нарезать и добавить в холодник. Разлить суп в тарелки, добавить в каждую половинку яйца и несколько очищенных раковых шеек. Приятного Вам аппетита! Подписываемся на канал и ставим Лайк. Следующий уникал
Приготовление 1 час и 10 минут. Рецепт на: 3 персоны.
Ингредиенты:
раки 9 шт.
свекла небольшая 6 шт.
небольшие огурцы 6 шт.
яйцо куриное 3 шт.
укроп сушеный 1 пучок
укроп свежий 1 пучок
лук зеленый 1 пучок
жидкая сметана 500 г
перец душистый горошком 10 шт.
соль морская 2 ½ ст. л.
Способ приготовления:
Свеклу предварительно отварить.
Яйца тоже отварить, опустить на несколько минут в холодную воду, затем почистить и разрезать пополам.
Вскипятить в большой кастрюле воду, добавить 2 ст. ложки соли, душистый перец и пучок сухого укропа.
Опустить раков в кипящий рассол и варить 35−45 минут, затем осторожно вынуть шумовкой и почистить.
Свеклу тоже почистить, натереть на крупной терке, залить 2 литрами холодной кипяченой воды, добавить сметану и соль по вкусу.
Огурцы, лук и свежий укроп мелко нарезать и добавить в холодник.
Разлить суп в тарелки, добавить в каждую половинку яйца и несколько очищенных раковых шеек.
Приятного Вам аппетита!
Подписываемся на канал и ставим Лайк.
Следующий уникальный рецепт уже скоро на канале. Не пропусти!