Из пластинок плавленого сыра можно приготовить отличную закуску с острой кремовой начинкой, а подавать такое оригинальное и эффектное блюдо рекомендуется к праздничному столу.
Ингредиенты:
- натуральный густой йогурт без добавок (три ст. ложки);
- пластинки плавленого сливочного сыра (десять штук);
- каменная соль мелкого помола (по вкусу);
- большие дольки чеснока очищенные (три штуки);
- морковка по-корейски (340 г);
- свежемолотый перец черный (по вкусу);
- свежий ароматный укроп (один крупный пучок);
- бальзамический уксус темный (одна ст. ложка);
- куриное яйцо, заранее сваренное вкрутую (четыре штуки).
Приготовление
Сначала для такой оригинальной и изысканной закуски следует приготовить острую начинку, а для этого нужно подготовить миску, в нее насыпать необходимое количество острой морковки, приготовленной по-корейски.
Почистить куриные яйца, нарезать их произвольными кусочками, добавить в эту же посуду, следом влить бальзамический уксус и натуральный йогурт. Положить в миску также очищенные чесночные дольки, после этого взбить все вышеуказанные ингредиенты блендером до образования густой кремовой массы ярко-оранжевого цвета.
Расстелить на рабочей поверхности стола пластинки плавленого сыра, положить в них равными порциями острую ярко-оранжевую начинку, затем все заготовки свернуть в рулетики, обвалять их в панировке из рубленого свежего укропа.
Далее все закусочные рулетики из плавленого сыра с острой начинкой переложить горкой на блюдо и подавать сразу же к столу.
Приятного аппетита!