Щавель принято сажать ранней весной, когда в почве много влаги. Он не боится холода, поэтому хорошо всходит и при прохладной погоде. В этом году у меня не получилось посеять щавель вовремя и сделала я это только сегодня. Меня устраивает, что щавель подрастёт как раз ко времени моего отпуска, когда будет удобно заготовить его впрок. О способе, по которому я это делаю, можно прочитать в статье Щавель в банках на зиму.
Ещё одна причина, по которой я сажаю щавель сейчас, это стремление избежать поедания его нежных листочков щавелевым листогрызом, ведь во второй половине лета и ближе к осени он не столь активен. Как бы не призывали не обращать внимание на дырки в листьях щавеля, использовать щавель на заготовки в таком состоянии не очень приятно. Если же листогрыз всё же начнёт вредить, то в тому времени будет достаточно озимого чеснока, настои которого можно использовать для его отпугивания. Химические средства для борьбы с вредителями щавеля применять нельзя категорически.
Итак, что следует предпринять, если приходится сажать щавель не в начале посевной, а практически по её окончании? Почти тоже, что и в первом случае. Во-первых правильно выбрать участок. Щавель не рекомендуется сажать на месте, полностью освещённом солнцем в течение дня. Хорошо, если на него какое-то время будет падать кружевная тень от деревьев, но моя грядка будет затенена лишь стенами теплицы с утра и почти до обеда. Впрочем, это тоже неплохо.
Во-вторых, почва должна быть хорошо удобрена. Я не использую в огороде минеральные удобрения, но перегноя вношу достаточно не только под основные культуры, но и под зелень.
В третьих, не стоит заглублять семена щавеля и сажать их слишком часто. В конце мая возникает угроза того, что верхний слой почвы будет быстро пересыхать не смотря на своевременные поливы. Эту проблему я решила с помощью хорошего полива и и укрывного материала. Он не только сохранит землю сырой, но не даст ей покрыться коркой и тем самым обеспечит хорошие условия для своевременных всходов семян.
Итак, мой щавель посажен. Надеюсь, что всё пойдёт хорошо и уже в начале июля я смогу приготовить из него замечательные зелёные щи из щавеля по особенному рецепту.
