В новом заведении готовят трдельники с мороженым, фруктами, овощами и мясом.
В центре Челябинска открылась пекарня "Трдельник". Здесь крутят и выпекают чешские одноименные трубочки, у которых, кстати, имеется ещё одно название — "кюртош-калач". Заведение открылось по адресу пр. Ленина, 71 на месте бывшей шаурмячной "МишЕшь" в воскресенье, 6 мая.
Трубочки подают как пустые, так и с различными топингами: с нутеллой, мороженым, клубникой, вишней и фруктами. Можно даже попросить сделать трдельник с салатом Цезарь, лососем, ветчиной и сыром. Помимо чешской выпечки, имеются в продаже различные десерты собственного производства: бисквиты в баночках, зефир, десерт "Павловский" и морковный торт. Запить еду предлагают кофе, какао, чаем или молочным коктейлями.
Готовятся калачи так: из дрожжевого теста раскатывают колбаску и наматывают на деревянный конусообразный цилинд. Выпекается трдельник 7 минут. Потом в него добавляют все необходимые топпинги.
Что касается внешнего вида заведения: пекарня небольшого размера, в зале стоит три аккуратных столика со стульями и темно- синими диванами. В сумме здесь 14 сидячих мест (три у барной стойки).
Классический трдельник стоит 100 рублей, с нутеллой 120, с салатом Цезарь или с фруктами 200 рублей. Безналичный расчет есть. Работает пекарня с понедельника по пятницу с 9:00 до 21:00, а в выходные с 10:00 до 22:00.
Источник: http://guide.hornews.com/eda/v-czentre-poyavilas-pekarnya-gde-gotovyat-cheshskie-trubochki/