1. Продление жизни
Учеными многих стран мира доказано, что черный шоколад замедляет процессы старения, за счет высокого содержания антиоксидантов
2. Улучшение качества жизни
Темное лакомство повышает общий тонус организма. Не зря говорят, что шоколад - это «гормон радости». Содержащийся в нем кофеин оказывает стимулирующее действие и улучшает настроение человека.
3. Укрепление сердца и сосудов
Благодаря высокому содержанию особых веществ - полифенолов, темный шоколад способен укрепить сердечную мышцу. Также он повышает общую работоспособность человека.
Одно из преимуществ этой сладости в том, что шоколад помогает людям, страдающим гипертонией. Это объясняется тем, что флавонолы, содержащиеся в какао, благотворно влияют на тонус кровеносных сосудов и таким образом понижают артериальное давление.
4. Предотвращение накопления жира и вредного холестерина
Удивительно, но именно темный шоколад способен повлияет на сжигание жира. Легкие углеводы, содержащиеся в нем, быстро расщепляются и не удерживаются в теле. Но важно баловаться этой сладостью в умеренных количествах.
Шоколад, также увеличивает уровень хорошего холестерина в организме. В какао содержится стеариновая кислота, препятствующая накоплению в крови плохого холестерина.
5. Зашита организма на молекулярном и генетическом уровне
При постоянном употреблении, антиоксиданты, входящие в состав темного шоколада, защищают организм человека от опасного действия свободных радикалов - молекул, буквально изнутри ломающих клетки нашего тела и вызывающих ошибки в ДНК.
В молочном шоколаде и шоколаде с начинками содержится всего треть какао, что в свою очередь соответственно в разы уменьшает его пользу.