Пирог на скорую руку.
Ингредиенты:
200 гр. - муки
150 мл. - кефир
100мл. - майонез
3 шт. - яйцо
0,5 ч.л. - сода
0,5 кг. - капуста белокочанная
1 шт. - морковь
Соль по-вкусу
Приготовление:
Смешиваем яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку. Тесто получаем как на оладьи. Капусту измельчаем и жарим на сковороде с морковкой. Когда капуста станет мягкой, начинка готова. Дно формы смазываем маслом и посыпаем мукой. Выкладываем на дно 1/3 теста, выравниваем, выкладываем капусту - выравниваем и заливаем оставшейся частью теста. Ставим в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета.
