Ваши близкие будут трескать их за обе щёки !
Готовится из заварного теста:
наливаем в кастрюлю 3/4 гонкого стакана воды, кладем четверть чайной ложки соли и половину стакана размягченного масла.
Доводим до кипения и, не переставая мешать, всыпаем полтора стакана муки, даем провариться 2-3 минуты. Когда тесто немного охладится, вводим по одному пять яиц, хорошо перемешиваем.
Заварное тесто мягкое, его трудно сформовать, поэтому лучше всего поло-жить тесто в кулек из плотной бумаги, сверху кулек закрыть и через маленькое отверстие выдавить на смазанный маслом противень палочки длиной 10-12 см.
Ставим в духовку на средний жар на 30-40 минут. Охлаждаем, прокалываем острым ножом отверстие в каждом пирожном, в каждое отверстие также из кулька вводим крем (четыре яйца, тонкий стакан сахара, две столовые ложки муки и два стакана молока доводим до кипения, охлаждаем. Можно добавить ваниль ).
Готово!
+Бонус
Порадуйте себя лёгким коктейлем "АЛАЯ ЗВЕЗДОЧКА"
Осторожно влейте в стакан немного вишневого сиропа, затем чуть больше светлого виноградного или яблочного сока,аккуратно положите лед,консервированные ягоды и осторожно долейте доверху лимонад или минеральную воду.
Вкусный и освежающий напиток готов!
Приятного аппетита!