Всем привет! Спешу поделиться рецептом обалденной пиццы на сковороде!
Я долго присматривалась к этому рецепту и наконец то решилась! Были сомнения, пропечётся ли? И результат меня не разочаровал! Это восхитительный сытный завтрак не разочарует никого. Просто бомба!
Начинаем.
Делаем тесто:
- 4 столовых ложки сметаны
- 4 столовых ложки майонеза
- 9 столовых ложек без горки муки (просеять!)
- 2 яйца
Для начинки обязательно сыр, а всё остальное на ваше усмотрение. Дальше я расскажу свой вариант.
Готовим:
Яйца, майонез и сметану перемешиваем до однородности в миске, просеиваем муку и замешивает не слишком жидкое и не слишком густое тесто. Оно должно получиться как жидкая сметана. Отставляем и занимаемся начинкой.
Сыр 100 грамм типа Моцарелла, Чеддер, Пошехонский, Костромской, Гауда (для сыроманов можно увеличить количество сыра) натереть на тёрке, Один среднего размера помидор нарезать тонкими кружочками, маринованные грибочки порезать как вам нравится, зелень (у меня был зеленый лук. Очень вкусно!) порубить. Колбасу или ветчину или готовое мясо (кто что любит) нарезать тонкой соломкой.
Сковороду с толстым дном немного смазать растительным маслом. Выложить тесто и разровнять. Сверху равномерно распределить колбасу, И засыпать всё это сыром.
Накрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Засекаем время ровно 10 минут. Сыр должен полностью расплавиться. Всё! Пицца готова!
Приятного аппетита!!! Готовьте с удовольствием! Готовьте с любовью! И у вас обязательно всё получится!
Тепла и уюта вашей семье!
Ну а с вами, как всегда, была Татьяна