Любите азиатскую кухню? Часто кушаете роллы и лапшу? Предлагаю познакомиться с новым блюдом азиатской кухни - омурайс! Это блюдо придумали японцы, пытаясь объединить европейскую и японскую кухни. Получился вкусный и сытный омлет, ставший популярным во всей Азии!
Приготовить это блюдо вы можете очень легко и сами!
Для приготовления вам понадобятся:
100 г круглого риса, например, краснодарского или специального для суши,
2 сырых яйца,
50 мл молока,
0,5 ч.л. соевого соуса,
1 маленькая луковица,
половина средней морковки,
половина куриной грудки,
соль,
перец,
подсолнечное масло,
обычный сладкий кетчуп.
Поставьте вариться рис, не солите. Морковь натрите на крупной тёрке, лук порежьте не крупно, обжарьте овощи в масле, добавьте куриную грудку, порезанную кубиками. Можно её предварительно отварить. Посолите, поперчите и ещё немного все обжарьте. Добавьте отваренный рис, две столовые ложки кетчупа. Обжарьте все вместе, перемешивая, минут 7. Выключите огонь, прикройте крышкой. Взбейте яйца, добавьте молоко, чуть-чуть соли и соевый соус. В другой сковороде сделайте омлет как обычно. На омлет выложите обжаренный рис, сформируйте в рулет. Выложите в тарелку и полейте немного кетчупом. Приятного аппетита!
Если понравился рецепт - ставь палец вверх :-) Ну и подписывайся на канал!