Пивной ресторан "Ламбик" возглавляет мой собственный рейтинг ресторанов бельгийского пива в Москве. В предыдущий раз мы ходили в "Ламбик" в феврале и отмечали очередную годовщину свадьбы. Там меня постигло разочарование по причине отсутствия у них больших бокалов для пива "Квак", наличие которых было заявлено в меню. Во время вчерашнего визита бокалы у них были в достаточном количестве.
Вмещает такой огромный бокал 600 мл напитка. Предназначен исключительно для пива "Квак".
Вот для сравнения как выглядит бокал для пива "Квак" объемом 400 мл.
Марина взяла себе бутылочное пиво, которое называется La Trappe Isi'dor (Ла Трапп Исидор).
Впервые подобный сорт пива был приготовлен в 2009 году по случаю 125-летия пивоварни. Его назвали в честь первого пивовара аббатства брата Исидора. Новый сорт оказался настолько хорош, что заслужил себе постоянное место в линейке пива «Ла Трапп».
Первоначально мы планировали пойти в этот день в другой ресторан бельгийского пива "Брюгге", но попытка заказа столика в пятницу утром на вечер оказалась безуспешной. Все столики были уже заняты, а в "Ламбике" в четыре часа дня свободных мест было много, но мы все-таки сделали заказ на всякий случай!
Пора переходить к еде.
В качестве закуски Марина взяла себе "Сырные пончики "Marseillaise" (Марсельеза)". Пончики сервируются сладким облепиховым соусом. Мне тоже досталось несколько пончиков, что меня безусловно порадовало, потому что пончики были очень вкусные.
Я заказал себе мини-чебуреки, прекрасно сознавая, что они не относятся к блюдам бельгийской кухни.
Чебуреков было шесть штук, подавались они на модной сейчас сланцевой доске. Сверху мини-чебуреки были посыпаны крупной солью и зеленью кориандра. Оболочка чебуреков была поджаренной хрустящей.
Мне эта закуска очень понравилась.
На второе Марина взяла себе "Котлеты из оленины с картофельным пюре и грибами". В большом количестве в блюде присутствовал также поджаренный лук, который полностью достался мне. Заправлено все это было томатным соусом. Грибы были белые.
Котлет мне не досталось, но Марина говорит, что они были очень вкусные, а вот пюре немного удалось урвать, о чём я нисколько не пожалел.
В качестве горячего я взял себе "Цыпленка табака". Цыпленок был не полностью укомплектованный, а всего лишь в виде двух бедер. В качестве гарнира в состав блюда входили картофель и шпинат.
Приготовлены эти бедра были очень качественно, и оставили о себе самые приятные воспоминания.
Общий счет составил 3360 руб и, судя по чеку, провели мы в этом ресторане один час и десять минут.
Посещение ресторана было приурочено к окончанию ремонта кухни, про который тоже расскажу как-нибудь при случае.
Хорошей вам погоды и отличного настроения в этот субботний день!