Очень вкусный торт похожий на "Наполеон"
Нам потребуется:
- 450 гр слоёного теста
- 400 гр сливочного масла
- 380 гр сгущенного молока
- молотый кофе 2 ч.л.
Приготовление
Сливочное масло взбиваем до лёгкой пенки. Понемногу добавляем сгущенку. Добавляем кофе и перемешиваем до однородной массы.
Слоёное тесто раскатать, нарезать на полоски 2-2,5 см. Выложить на противень и выпекать 10-15 при температуре 200 градусов.
Пищевую пленку сложить в 2-3 слоя, и выложить крем тонким слоем на середину, сверху выложить полоски, покрывая сверху кремом, снова полоски- крем, и так далее...Оставляя 4 -5 полосок для посыпки.
Завернуть в пленку, формируя полено. Края плотно завязать, и поставить в холодильник на 12 часов для застывания.
Измельчить оставшиеся полоски в крупную крошку.
Достаем, освобождаем "полено" от пленки и посыпаем крошкой, слегка прижимая, чтобы прилипло как можно больше. Вот и все, готово.
Приятного аппетита!!!