И конечно десерт! Ммм….
Я не представляла, как я буду худеть без сладкого! Я просто маньяк во всем, что касается «вкусняшек». И тем более, когда абсолютно лишаешь себя сахара, вот именно его-то и хочется. Первое время я тайком съедала по 2-3 больших шоколадки. В магазине у меня просто руки тряслись на шоколад ))))))))))))))))))))) И кода я поняла что этот бой проигран, решила попробовать ПП-десерты. Было тяжело….. Особенно когда готовила и думала, что это просто г.… Не было вдохновения, а без него готовить я не могу.… И вот моим первым пп-десертом был шоколадный чизкейк (его рецепт есть на моем канале). Боялась, ходила вокруг и около и вот решила попробовать на муже первый кусочек. Он вообще не понял что это из категории ПП. Съел половину чизкейка и сидел довольный. Ну раз мужу понравилось, решила и я его испробовать. И действительно….. Он было необыкновенно нежный и вкусный! Ни чего лишнего в нем не чувствовалось, ни лишней сладости, ни приторности… Он был блаженство… И тогда я погрузилась в целый мир сладостей для тех кто худеет и сидит на правильном питании. И этот мир меня полностью принял и полюбил. Разнообразие десертов для тех, кто следит за фигурой и любит сладенькое, безграничное. Много рецептов десертов можно найти на моем канале.
Ну а теперь бежим готовить великолепные капкейки для приверженцев ПП
Нам потребуется :
-50 гр рисовой муки.
-50 мл.кефира.
-0,5 ч.л. разрыхлителя .
-1 яйцо.
-свежий апельсиновый сок( выжать из апельсина) 2-3 ч.л.
-сахзам по вкусу .
Смешиваем сухие ингредиенты . Затем смешиваем отдельно кефир, яйца и сок.
Соединяем и ещё раз все перемешиваем . Полученное тесто раскладываем по формам :) Выпекаем 25-30 мин при 180 гр.
Для крема:
-120 гр творога ( перетереть, или измельчить погружным блендером ).
- 1-2 ст.л сметаны 15% или нат . йогурт .
-сахзам по вкусу .
Смешившем все ингредиенты . Украшаем ( я украшала кондитерским шприцом).