Запеканка – самое любимое мое лакомство. Мои детки тоже очень любят эту выпечку. Да и скажите, кто не любит творожную запеканку? Она идеальна с любыми ягодами, фруктами, шоколадом и другим.
В моем запасе не один рецепт запеканки если сладкие, а есть и не сладкие варианты. Что-то можно приготовить для завтрака, а что-то для ужина.
Сегодня хочу поделится с вами рецептом творожной запеканки с клубникой. Ведь уже открыт сезон этой яркой и ароматной ягоды. Ищите другие рецепты с клубникой на нашем сайте.
Основа любой творожной запеканки конечно же творог. Так как от его качества зависти успех, то лучше взять деревенский творог.
Время приготовления - 40 мин
Количество порций – 4
На 100 г:
Б – 6.44
Ж – 9.11
У – 42.43
Ккал - 279.84
Ингредиенты:
Творог – 400 г
Яйца – 3 шт.
Манка – 3 ст. л.
Сахар – 3 ст. л.
Сливочное масло – 100 г
Сахар ванильный - 10
Клубника – 200 г
Рецепт:
В творог добавьте все три яйца, сахар, ванильный сахар.
Пробейте всю массу погружным блендером. Добавлять сметану или кефир в творог не рекомендуется, даже если он сухой.
Добавляем мягкое сливочное масло и манку. Перемешиваем. Помимо манки для плотности запеканки можно добавить кукурузный крахмал. Запеканка получиться очень нежной.
Выкладываем часть в смазанную форму для выпечки. Поверх выкладываем целые ягодки клубники.
Закрываем клубнику оставшимся творожной массой.
Отправляем запеканку в духовку на 30 минут при 180 градусах. После выпечки, дайте запеканке полностью остыть.
А если у вас хватит выдержки дать настоятся запеканки ночь, то утром вы получите просто потрясающую запеканку.
Приятного аппетита вам и семье!
Если понравилось - ставьте лайк, делитесь с друзьями и подписывайтесь на нашу ленту чтобы не пропустить новые интересные рецепты.