Уверяем вас, это очень очень вкусно! Хрустящие, с ноткой чеснока и зелени...Ммм... Что может быть вкуснее! С картошечкой! Разбавьте свое меню именно такими малосольными огурчиками и вы нисколько не пожалеете о своем выборе!
Малосольные огурцы
На 1 кг свежих огурцов понадобится:
- соль - 2 ч.л.
- зелень (укроп) - пучок, обязательно!
- чеснок (обязательно!) - 5-7 зубчиков
Готовим
Огурцы нужно хорошенько вымыть в холодной воде и просушить бумажным полотенцем. У плодов срежьте "попки" и сделайте небольшие проколы вилкой (можно зубочисткой). Если у вас огурчики совсем небольшие, проколы можно не делать. Довольно крупные огурцы можно порезать на 4 части вдоль.
В обычный целлофановый пакет (для перестраховки можете взять 2 пакета) раздавите чеснок ножом (просто надавите на него и все), туда же зелень (порезанную), огурцы и соль. Закрываем плотно пакет и трясем несколько минут.
Кладем пакет с огурцами в холодильник и забываем о нем не менее, чем на 2-3 часа! После того, как время выйдет, достаем из пакета огурчики и наслаждаемся вкусной закуской!
Приятного аппетита!
Мы будем рады, если наши рецепты пришлись вам по вкусу!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и каждый день узнавайте о новинках на нашем канале!
Делитесь понравившимися рецептами с друзьями!