Тапенад!

Приготовление 25 минут. Рецепт на: 3 персоны.

Ингредиенты:

нарезанный ломтиками хлеб 1 батон

яйца куриные 4 шт.

цикорий 1 шт.

помидоры 1 шт.

огурцы 1 шт.

фенхель 1 шт.

сельдерей стебли 1 шт.

оливки 1 банка

небольшая банка тунца в растительном масле 1 шт.

каперсы 1 горсть

оливковое масло 50 мл

анчоусы 6 шт.

лимоны ½ шт.

базилик свежий 1 пучок

чеснок 3 зубчика

горчица дижонская 1 ст. л.

Способы приготовления:

Яйца сварить вкрутую.

Если оливки с косточками, вынуть их.

Из половинки лимона выжать сок.

Оливки, анчоусы, каперсы, тунец, горчицу, оливковое масло и сок лимона взбить в блендере до состояния густого соуса.

Все овощи, кроме помидора, нарезать соломкой и подавать с соусом.

Помидор разрезать пополам, вынуть сердцевину с соком и семенами и начинить тапенадом.

Яйца также разрезать пополам и, вынув желтки, начинить их тапенадом.

Ломтики хлеба обжарить, натереть чесноком, сверху выложить тапенад и присыпать листьями базилика.

Приятного Вам аппетита!

Подписываемся на канал и ставим Лайк.

Следующий уникальный рецепт уже скоро на канале. Не пропусти!