НЕОБЫКНОВЕННОЕ ЛАКОМСТВО, КОТОРОЕ ЛЕГКО МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ДОМА! ЭТО САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ ДЕСЕРТ ВСЕХ ТАТАР!!! ЧАК-ЧАК ГОТОВИТСЯ НА ВСЕ ПРАЗДНИКИ!БЕЗ НЕГО НЕ ОБХОДИТСЯ НИ ОДНО ЧАЕПИТИЕ!☕ 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 💡Тесто -5 замороженных яиц -2,5 стак.муки высшего сорта -1 стол.л. растит.масла -1/4 ч.л. соли -1/3 ч.л. соды -1,5 ч.л. сахара 1 литр растительного масла для жарки 💡Для сиропа -200 гр сахара -400 гр меда -70 мл воды 1.ЯЙЦА ВЫНУТЬ ИЗ МОРОЗИЛКИ ЗА 1-2 ЧАСА ДО ПРИГОТОВЛЕНИЯ. ВЫЛОЖИТЬ В МИСКУ ЯЙЦА,СОЛЬ, САХАР, СОДУ И ВСЁ ХОРОШО ВЗБИТЬ МИКСЕРОМ. 2.ДОБАВИТЬ РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО 1СТОЛ.Л И ПОСТЕПЕННО ПОДСЫПАЯ МУКУ ЗАМЕСИТЬ ТЕСТО. ОНО ДОЛЖНО БЫТЬ МЯГКОЕ И СЛЕГКА ЛИПКОЕ. 3.ТЕСТО РАСКАТАТЬ ТОЛЩИНОЙ В 5 ММ И НАРЕЗАТЬ НА ПОЛОСКИ ШИРИНОЙ В 1 СМ. 4. ОБВАЛИВАЯ КАЖДУЮ ПОЛОСКУ В МУКЕ ,НАРЕЗАТЬ МЕЛКО НА БРУСОЧКИ 5.ЛИШНЮЮ МУКУ ОТРЯХНУТЬ ПРИ ПОМОЩИ СИТА 6. ОБЖАРИВАТЬ В ХОРОШО РАЗОГРЕТОМ МАСЛЕ, ПОСТОЯННО ПОМЕШИВАЯ ,ДО ЗОЛОТИСТОГО ЦВЕТА.ВСЕ ЗАГОТОВКИ ОБЖАРИВАТЬ ПАРТИЯМИ,Т.К ОНИ ОЧЕНЬ СИЛЬНО УВЕЛИ
Публикация доступна с подпиской
Мастерская ПросторецептМастерская Просторецепт