Я так много общего говорила об омега-3. Настало время углубиться в эту тему.
Что же представляют из себя нашумевшие омега-3?
В первую очередь, их относят к семейству полиненасыщенных жирных кислот, для нас важны только 3 из 11.
Названия замудрённые, поэтому чаще используются аббревиатуры:
▪️ альфа-линоленовая кислота (АЛК)
▪️ докозагексаеновая кислота (ДГК)
▪️ эйкозапентаеновая кислота (ЭПК)
⠀
✔Обратите внимание на два момента:
1. Источники АЛК - продукты растительного происхождения; ЭПК и ДГК: в основном морепродукты.
2. Для нас важнее ЭПК и ДГК.
Последние частично синтезируются из АЛК, но только около 4,5-7,5%.
⠀
♻ В чём важность омега-3 и в каком количестве их необходимо употреблять?
Кислоты этой группы влияют на работу сердечной, нервной систем и опорно-двигательного аппарата.
Человеческий мозг процентов на 60 состоит из жирных кислот! И около 20% из них занимает ДГК❗️
Некоторые функции:
• Улучшают состояние кожи, ногтей и волос
• Препятствуют развитию атеросклероза, диабета и ожирения
• Влияют на сброс веса (!), ускоряя обмен веществ
• Снижают вероятность развития онкологических заболеваний
• (!) Важнейшим образом влияют на формирование плода, в частности на мозг ребёнка в период вынашивания и развитие нервной системы.
Средняя норма употребления - 2-4 грамма в сутки.
Лучше всего сдать кровь на анализ и определить индекс Омега-3 и в зависимости от результатов, получить индивидуальное назначение врача.
На сегодня пока что всё, я буду вам очень признательна за подписку и 👍!