Завершено многолетнее исследование, проведённое международным агентством по изучению рака.
Выводы учёных касаются, в первую очередь, любителей обжигающих напитков, таких, как чай и кофе. Изначально подозрение упало непосредственно на эти напитки, которые чуть не обвинили в возникновении смертельного заболевания. А именно этот диагноз среди всех онкологических заболеваний лидирует по количеству летальных исходов. Но почитатели чая и кофе могут вздохнуть с облегчением. Рак вызывают не сами напитки, а их температура. Тоже касается и любых блюд - они не должны быть слишком горячими.
Мировая коллегия онкологов предупреждает - всё, что горячее 65 градусов, вызывает рак. Когда на слизистую полости рта и пищевода происходит регулярное воздействие высокими температурами, слизистая постоянно находится в повреждённом состоянии. Это является одним из факторов возникновения злокачественных опухолей.
Стоматологи поддержали призыв учёных отказаться от горячих блюд и напитков. Дело в том, что микропризмы, из которых состоит зубная эмаль, самая плотная ткань в организме, при нагревании расширяются. Если же нагревание произошло слишком резко, неизбежны разрушительные процессы внутри эмали, как и в любом физическом теле.
Диетологи назвали температуру, безопасную и комфортную для слизистой. Она не должна превышать 40-42 градуса. Именно при такой температуре идёт адекватное усвоение веществ и оптимальное функционирование ферментных систем. Берегите себя и своё здоровье!
Если статья показалась вам интересной, подписывайтесь на канал и узнавайте новости о том, что для нас полезно, а что - наоборот. Спасибо за лайк!
Из огня да в полымя. Здесь можно узнать об опасностях, которые таит ледяная диета:
