Что мужику в еде нужно? Конечно же мясо!
А в каком блюде мужик реже всего ест мясо? Конечно же в маффинах!
Пробую сочетать несочетаемое :)
Не забывайте поставить лайк этой публикации и подписаться на канал, если этот рецепт вам понравится. Вам не трудно, а мне приятно :)
И не бойтесь экспериментировать на кухне, а потом делиться своими рецептами.
Вот собственно все продукты, которые нам понадобятся:
А теперь по порядку.
Беру 100 г нарезанной кубиками ветчины 🥩 (или варено-копчёной шейки)
100 г нарезанного кубиками твердого сыра 🧀
3 яйца 🥚
взбиваю с солью и перцем по вкусу, большой пены не нужно, поэтому можно обойтись без миксера, подойдёт обычный венчик.
Добавляю в яйца 150 мл молока 🥛 и снова смешиваю.
В эту смесь вливаю 100 г растопленного сливочного масла и нарезанные ветчину с сыром и опять перемешиваю.
Некоторые считают, что сливочное масло нужно размягчать при комнатной температуре или на водяной бане, но в мужском рецепте подойдёт и микроволновка.
В получившуюся яркую и красивую смесь добавляю 300 г муки и 10 г разрыхлителя
После смешивания должно получиться не очень крутое тесто
Тесто помещаю в формы
и запекаю в духовке: 20 минут при 180° и ещё 10 минут при 200°, чтобы получилась румяная корочка.
Вот и всё, мужские маффины готовы 😊
Прекрасный вариант для завтрака. Особенно хорошо сочетается с молоком или чаем с лимоном и сахаром, хотя для любителей кофе тоже подойдёт 😋
Смотрите также рецепт моих маффинов с жимолостью.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мой канал - будет много интересных и простых рецептов :)