Многие даже не догадываются, что дефицит питательных веществ может стать препятствием на пути к идеальной фигуре.
Диетологи выделили 5 витаминов и минералов, которые обязательно должны присутствовать в рационе худеющего человека.
Ретинол (витамин А)
Витамин А оказывает положительно влияет на состояние кожи. Его дефицит в период похудения может стать причиной появления растяжек и обвисания.
Также ретинол повышает работоспособность и выносливость организма. Часто во время диеты люди испытывают вялость и быстро утомляются. Это сводит на нет все усилия и убивает желание двигаться дальше к намеченной цели. Чтобы избежать подобного, необходимо включить в рацион молочные продукты, яйца, печень, фрукты и овощи желтого и оранжевого цвета.
Витамины группы B
Витамин B1 (тиамин) играет важную роль в метаболизме углеводов. Его дефицит может стать причиной повышенного аппетита и переедания, что неизбежно приведет к увеличению веса. Много тиамина содержится в бобовых, злаках и красном мясе.
Витамин B6 (пиридоксин) благотворно влияет на нервную систему и иммунитет, активизирует белковый метаболизм, стимулируя тем самым процесс сжигания жира. Перидоксином богаты продукты животного происхождения: яйца, мясо, морепродукты, творог, сыр и т.д.
Витамин В12 (цианокобаламин) препятствует избыточному накоплению жира в печени, а также помогает сохранить эмоциональное равновесие в нелегкий период похудения.
Нехватка цианокобаламина может привести к неправильному обмену веществ и проблемам в работе ЖКТ. Особенно это касается сладкоежек, так как сахар затрудняет усвоение витамина B12.
Восполнить дефицит помогут говяжьи субпродукты, лосось, сельдь. устрицы, кисломолочная продукция.
Кальций
Нормальная жизнедеятельность организма без кальция невозможна. Говорить о его пользе можно часами, но если касаться темы похудения, то именно этот макроэлемент обеспечивает правильный метаболизм, активизирует гормоны и ферменты, помогающие расщеплять питательные вещества, поступающие в организм с пищей. Помимо всего прочего он является прекрасным средством профилактики от многих заболеваний, однако, важно помнить, что для его усвоения необходим витамин D.
Отличным источником кальция являются молочные продукты, зелень, виноград, абрикосы, орехи.
Калий
От этого макроэлемента зависит водно-солевой баланс организма, нарушение которого влияет на деятельность нервной и мышечной системы. Дефицит калия может привести к отекам, плохому состоянию кожи и волос, сильной утомляемости. Во избежание подобных проявлений необходимо регулярно употреблять в пищу авокадо, шпинат, бананы, курагу, миндаль.
Хром
Данный микроэлемент стабилизирует углеводный обмен, нормализует уровень сахара в крови, способствует процессу жиросжигания.
Навязчивые мысли о еде и неисчезающее желание закинуть в рот что-нибудь сладенькое чаще всего говорят именно о нехватке хрома в организме. Исправить это можно, включив в рацион курицу, рыбу, капусту, яблоки, чернослив, цельнозерновой хлеб.
