В Шереметевском пассаже на Литейном проспекте, в техническом режиме заработало новое заведение – «Турбо Шаверма». Здесь гости могут попробовать как классическую, так и острую и авторскую шаверму, а также лёгкие салаты, супы и хот-доги.
Своё название кафе получило неслучайно. Во-первых, авторы проекта – Алексей Кочкарёв и Леонид Вильнер – убеждены, что «турбо» - это быстрая подача вкусной еды, а, во-вторых, шаверма, приготовленная в заведении, была запущена в стратосферу в конце апреля.
Что касается меню, то шеф-повар Антон Осочников, ответственный за кухню, включил в него как классические вариации любимого многими блюда, так и фирменные. Ко всему прочему, в «Турбо Шаверме» есть предложение для вегетарианцев – с адыгейским сыром и фасолевой пастой. В приготовлении шавермы используют только свежие и качественные ингредиенты, а мясо маринуют без использования химикатов и искусственных консервантов.
К шаверме можно заказать напиток: американо или капучино за 90 или 110 рублей соответственно, а также латте за 130 рублей, морс за 60, пиво и сидр стоимостью от 200 рублей. Кроме того, к основным блюдам можно заказать топпинги – например, маринованный острый перец или бекон с сыром.
Дизайн заведения выполнен в стиле 1990-х – пространство напоминает лофт постсоветского периода с оттенками ретро-футуризма. Над оформлением внутреннего убранства работал дизайнер Станислав Айнулов.
Официально «Турбо Шаверма» откроется 26 мая, однако оценить кухню и обстановку в заведении можно уже сейчас. Средний чек здесь составляет всего 300 рублей.
Источник: https://allcafe.ru/reviews/opennews/turbo-shaverma/