Любой продукт со временем портится. Но есть ли срок годности у водки? Как его узнать? И можно ли хранить водку в пластиковой бутылке? Ниже мы рассмотрим эти вопросы.
Как узнать срок годности у водки?
Срок годности зависит от типа водки:
- Обычная. Состоит только из воды и спирта. Некоторые компании добавляет еще и сахар, чтобы сделать напиток более мягким. Срок хранения не ограничен. Держать напиток рекомендуется в холодильнике или при температуре до +18 градусов. Однако в случае нарушения правил хранения качество серьезно не страдает. Так как срок годности обычной водки не ограничен, то на этикетке он не указывается.
- Особая. В состав входят дополнительные добавки - экстракт перца, натуральные добавки, мед и так далее. Срок хранения в холодильнике - 6-12 месяцев. Сведения о дате разлива наносятся на этикетку или на крышку.
Какой срок хранения?
Спиртное обычно хранят в стекле, а срок хранения водки в таком случае будет стандартным. Однако иногда в продаже можно встретить водку в пластике. Что об этом нужно знать:
- Хранить водку в пластиковой таре нежелательно, поскольку спирт может вступать в химическую реакцию с частичками пластика, что приводит к образованию вредоносных веществ и канцерогенов, которые не только портят вкус водки, но и негативно влияют на здоровье. Разливать водку в пластик разрешается на короткое время (1-3 месяца) в качестве временной меры (например, чтобы перевести напиток в другой цех, чтобы там перелить его в стеклянную тару).
- В состав некоторых пластиковых материалов входят специальные компоненты, которые нейтрализуют химические реакции. Хранить водку в таком европластике можно согласно общим правилам. Пластик с защитными добавками широко используется в европейских странах, а в России он встречается редко.
Смотрите также: Если водка замерзла — что это значит? При скольких градусах замерзает алкоголь?
Заключение
Если водка состоит из спирта и воды, то хранить ее можно очень долго. Если в состав напитка дополнительно входят добавки, то срок хранения составляет 6-12 месяцев.
Фактический срок годности указывается на этикетке; если его нет, то считается, что срок годности водки не ограничен. Хранить водку нужно в стеклянной таре, поскольку пластик может вступать в реакцию со спиртом (но этого недостатка лишен европейский пластик).
Палец вверх — если понравилась статья. Подписка — добавит канал в ленту ваших предпочтений, что позволит не пропускать публикации алкогольной тематики.
