Недостаток некоторых минералов, солей, витаминов в организме могут вызвать симптомы различных заболеваний.
С начала 20-го века свежие овощные соки вступили в свои права. Причина эффективности таких соков заключается в том, что, отделяя минеральные элементы и дистиллированную воду в пище от волокон, эта жидкая пища переваривается в считанные минуты.
Когда мы пьем сырые овощные соки, они перевариваются и усваиваются в течение 10-15 минут после того, как мы их выпьем, и они используются почти полностью в питании и регенерации клеток и тканей, желез и органов организма. Весь процесс переваривания и усвоения завершается с максимальной быстротой и эффективностью, и с минимумом усилий со стороны пищеварительной системы. А в процессе переваривания целых овощей, организм тратит очень много энергии.
Это ответ на часто задаваемый вопрос: почему бы не есть овощи и фрукты целиком, вместо того, чтобы делать соки?
На самом деле, в волокнах нет питания. Однако, волокна действуют как кишечный веник. Пройдя через желудок, двенадцатиперстную кишку и тонкую кишку, эти частицы волокна достигают толстой кишки в виде микроскопической целлюлозы.
Поэтому крайне важно, чтобы в течение каждого дня, был хорошо сбалансированный рацион. Который должен содержать в себе основные блюда, салат, состоящий из различных овощей - сырых овощей!
Разнообразие овощей в наших блюдах, дает организму все витамины и минералы, в которых есть потребность.
Для того чтобы восстановить и поддержать правильный баланс здоровья, большая часть еды, которую мы едим должна содержать органические элементы. Эти элементы содержатся в свежих сырых овощах, фруктах, орехах и семенах.
Соки, выжатые из свежих сырых овощей, являются средством, с помощью которого мы можем обеспечить все клетки и ткани организма элементами и питательными энзимами.
Овощные соки являются строителями и регенераторами организма. Они содержат аминокислоты, минералы, соли, энзимы, и витамины необходимые нашему организму. При условии, что они использованы свежими.
В любом случае, свежевыжатые овощные соки необходимы в качестве дополнения к здоровому питанию.
Продолжение темы свежих соков читайте в следующей статье – часть 2. Там я расскажу о пользе или вреде свежих фруктовых соков.
Приятного аппетита и будьте здоровы.
Ставьте лайки и подписывайтесь на мой канал! Спасибо!