Изысканное, потрясающе вкусное печенье, которое подойдет к любому столу во время чаепития! Такое печенье украсит любые посиделки за чашечкой чая! Уверяем вас! Не нужно просить рецептик у подруги, мы научим вас печь этот десерт!
Печенье кофейные зерна
Состав:
- мука - 1 стакан
- сметана - 3-4 ст.л.
- какао (не сладкое) - 2 ч.л.
- кофе растворимый - 1 ч.л.
- сахар - 80 гр
- сливочное масло - 80 гр
- молоко - столовая ложка
Готовим
Молоко чуть подогрейте (в микроволновке) и растворите в нем кофе. Сливочное масло взбейте с сахаром. Когда сливочная масса станет пышной, добавьте сметану и растворенный кофе, еще немного взбейте всю массу. Муку и какао просейте и соедините со сливочной массой. У вас в итоге должно получится тесто, похожее на пластилин.
Из теста формируйте шарики. Делать это удобнее всего влажными или смазанным растительным маслом руками. В зависимости от того, какого размера вы будете делать шарики, будет исчисляться общее количество печенья. Если шарики небольшие, то соответственно у вас получится довольно много печенья.
Полученным шарикам нужно придать форму зерен кофе. Сделать это можно деревянной шпажкой. Чтобы шпажка не прилипала к тесту, смачивайте ее в воде. Все печенье переместите на противень, застеленный пергаментом. Для большей уверенности, что печенье не подгорит, можете смазать пергамент маслом.
Запекайте печенье в течении 10-15 минут в разогретой до 180 градусов духовке!
Приятного аппетита!
Мы будем рады, если наши рецепты пришлись вам по вкусу! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и каждый день узнавайте о новинках на нашем канале! Делитесь понравившимися рецептами с друзьями!