Рыбу на решетке, а точнее семгу на решетке мы делали в первый раз на мой день рождения. Однако, тогда времени, да и желания фотографировать не было. И вот сегодня мы решили повторить рыбу на решетке.
У нас было два медальона семги и чтобы заполнить решетку мы добавили пару тушек наваги. Рыба была вся ранее почищена и заморожена, размораживать не стали. Рыбу положили на фольгу.
Посолили, добавили пол стакана воды и сверху положили зеленый лук. Фольгу тщательно закрыли, чтобы не было отверстий.
И поставили решетку на мангал.
Через 40 минут супруг посчитал, что блюдо должно быть готово.
Вот что получилось.
На вкус великолепно. Однако, навага показалась мне вкуснее и нежнее.
Рыбу на решетке, а точнее семгу на решетке мы делали в первый раз на мой день рождения. Однако, тогда времени, да и желания фотографировать не было. И вот сегодня мы решили повторить рыбу на решетке.
У нас было два медальона семги и чтобы заполнить решетку мы добавили пару тушек наваги. Рыба была вся ранее почищена и заморожена, размораживать не стали. Рыбу положили на фольгу.
Посолили, добавили пол стакана воды и сверху положили зеленый лук. Фольгу тщательно закрыли, чтобы не было отверстий.
И поставили решетку на мангал.
Через 40 минут супруг посчитал, что блюдо должно быть готово.
Вот что получилось.
На вкус великолепно. Однако, навага показалась мне вкуснее и нежнее.